In der Zeit von Juni 1995 bis Juni 2004 war er als Assistenzarzt am Klinikum Freising angestellt. Während dieser Phase konnte er in verschiedenen Fachbereichen Erfahrungen sammeln, insbesondere in der internistischen Sonographie, der Funktionsdiagnostik der Kardiologie und Endoskopie, aber auch der Nephrologie und Diabetologie und verantwortete von Mai 2000 bis Juni 2004 die
ambulante Diabetikerschulung sowie die diabetologische Schwerpunktstation. Zudem war er insgesamt 4,5 Jahre auf der internistischen Intensivstation tätig.

Nach seiner Anerkennung als Facharzt für Innere Medizin (Internist)  im April 2004 arbeitete er bis 2006 als Assistenzarzt in der Nephrologie am Uniklinikum Augsburg und der Dialyseabteilung des KfH. Im Oktober 2006 erhielt er die Schwerpunktbezeichnung
Nephrologie.

Seit Januar 2007 führt Dr. Emmerich Hunsdorfer seine eigene hausärztlich internistische Praxis, in der er seine langjährige Erfahrung und Expertise nutzt, um eine qualitativ hochwertige Patientenversorgung zu gewährleisten.

Anschließend vervollständigte sie ihre Ausbildung sowohl in einer internistischen Praxis als auch erneut klinisch in den Fachbereichen Rheumatologie und Rehabilitationsmedizin. Nach einer längeren Familienpause kehrte sie in den medizinischen Bereich zurück und entschied sich, von der Facharztausbildung Inneren Medizin auf die Facharztausbildung Allgemeinmedizin umzuschwenken. Im Jahr 2016 erlangte sie die Anerkennung als Fachärztin, nachdem sie die Weiterbildungszeit in der ambulanten allgemeinärztlichen Versorgung, einschließlich der psychosomatischen Grundversorgung, erfolgreich absolviert hatte.

Seit April 2017 arbeitet sie als angestellte Fachärztin für Allgemeinmedizin in der Praxis in der Nymphenburger Straße und kümmert sich dort mit großem Engagement und hoher Kompetenz um die diagnostische und therapeutische Patientenversorgung. Zu ihren Aufgaben gehören unter anderem Gesundheitsvorsorgeuntersuchungen, abdominelle und Schilddrüsen-Sonographien, (Reise)-Impfberatungen sowie die Betreuung der DMP-Patienten. Sie widmet sich allen Belangen, die im Rahmen der hausärztlichen Versorgung anfallen, mit äußerster Sorgfalt und Hingabe.